anggur: berapa banyak yang baik untuk Anda?

Segelas anggur sehari membuat dokter pergi. Mungkinkah ini benar? Pembicaraan para ahli untuk mempelajari bagaimana kita bisa mendapatkan manfaat kesehatan dari anggur atau alkohol sambil menjaga berat badan kita di cek.

Diet Perancis sering digunakan sebagai contoh bagaimana anggur dapat meningkatkan kesehatan jantung. Perancis memiliki pola makan yang cukup tinggi lemak namun risiko penyakit jantung mereka relatif rendah. Dan beberapa telah dikaitkan ini untuk anggur merah.

Tapi ada begitu banyak perbedaan antara gaya hidup orang-orang Perancis dan banyak di dunia dari tingkat aktivitas mereka untuk makanan yang mereka makan. Anda tidak dapat mengisolasi anggur merah sebagai peluru ajaib untuk pencegahan penyakit kata Alice Lichtenstein, Drs, Gershoff Profesor di Tufts University.

Pilih minuman beralkohol mana Anda menikmati, minum di moderasi dan mencoba untuk memilikinya dengan makanan, menyarankan Lichtenstein dan Eric Rimm, Drs, seorang peneliti Harvard.

Arthur Agatston, MD, ahli jantung dan pencipta diet populer South Beach, mendorong pasien yang menikmati alkohol juga meminumnya dengan makanan.

“Alkohol bisa merangsang nafsu makan sehingga lebih baik untuk minum dengan makanan. Ketika alkohol dicampur dengan makanan, dapat memperlambat waktu pengosongan lambung dan berpotensi mengurangi jumlah makanan yang dikonsumsi di makan,” menegaskan Agatston. alkohol nya pilihan adalah anggur merah karena resveratrol antioksidan. Namun, ia setuju bahwa alkohol dalam jumlah terbatas akan memberikan manfaat kesehatan yang sama.

Ada persepsi yang salah bahwa anggur merah berlimpah antioksidan. “Ini memang mengandung beberapa, tetapi mereka tidak selalu baik diserap. Jika Anda ingin antioksidan, Anda akan lebih baik makan salad bayam dengan sayuran daripada minum segelas anggur merah,” Rimm mengatakan.

Alkohol juga dapat memiliki efek yang sangat kuat dan meningkatkan HDL kolesterol “baik” oleh 20% jika digunakan cukup dan dalam konteks diet sehat bersama dengan aktivitas fisik secara teratur, kata Rimm. tingkat HDL yang lebih tinggi terkait dengan menurunkan risiko penyakit jantung.

“Bukti penelitian poin untuk etanol, atau komponen alkohol, bir, anggur, atau roh sebagai substrat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, meningkatkan ‘baik’ kolesterol HDL,” katanya.

sehat, resep lezat, dari dan majalah Eating Well.

Ayam, Chocolate, Salads, Desserts, Soup